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Posted by Shibuko 

パーティー向きなフルーツロールケーキ

Posted by Shibuko on 13.2014 料理~パン・ケーキ・菓子~ 0 comments 0 trackback
手軽に作れるお菓子の定番ロールケーキ。
おもたせするのにもいいし、バリエーションも豊富でアレンジがききやすい。

でも、ちょっと見た目が地味なのが難点と思うのは私だけかな。

そんなロールケーキも家で作って家で食べるならアレンジがきくというもの。
同じフルーツロールケーキを作るなら断然簡単で見栄えがするのがこちら。

2014060115.jpg
シンプルなロールケーキをスライスしたら、口金をつけた絞り袋で生クリームを1周ぐるっとしぼって、その上にお好きなフルーツを飾るだけ。

ちょこっとしたお祝いには大き目のプレートにのせてあげて、チョコペンでメッセージを書いて、周りにフルーツを散らせば。レストランのデザートみたい、じゃない?
2014060114.jpg

ケーキにフルーツを巻くんじゃないから、フルーツの大きさを揃えて小粒に切りそろえる必要もないし、多少生地が失敗したって飾り付けてしまえばあらも目立たない。
日本なら、美味しい市販のロールケーキを買って飾り付けても構わないんじゃないかな?

わが家の優秀パーティーデザート認定です。
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プロフィール

Shibuko

Author:Shibuko
2011年に夫の仕事の都合で東京から渡米。
2012年にアメリカで出産。
ノースカロライナ、ボストン、そしてまたノースカロライナと東海岸を転々とし、1歳と3歳児の母親業のかたわら、キラキラした毎日を送ることをモットーにお料理、ものづくり、パーティーときどきアンティークなどを日々勉強中☆

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