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Posted by Shibuko 

本日のおもたせ~マンゴープリン~

Posted by Shibuko on 10.2014 料理~パン・ケーキ・菓子~ 0 comments 0 trackback
旦那さまが出張中なので、その空白を埋めるようによそ様のおうちにお邪魔しまくるShibuko。

そんな本日のおもたせはマンゴープリン。

2014040901.jpg

これ、日本の製菓材料店で購入した業務用ミックスを使ったのだけど、とっても便利ですね!
もう旦那さま不在で何日目!?って感じで、疲労困憊なので、本当はもっとしっかりしたものを持っていきたかったところだけど、先輩ママさんの『アメリカスタイルでのんびりやりましょ~。手ぶらでお越しください。』の一言に甘えて、手ぶらではいけないけど、かなり手抜きをさせてもらっちゃいました!
お昼ごはんを一緒に食べたのだけど、サンドイッチにするということだったのでこれと、手づくりローストビーフをもってお邪魔することに。

プリンの上は本当はミントの葉をのせたかったのだけど、うちにはミントは置いてないので、生クリームとアイシング用の飾りをのせてみました。
意外とかわいさは出てますか?

なるべく手づくりにこだわる私ですが、この手軽さはもしもの時には(今回みたいなね!)とっても便利なのでまた帰国するときにはこのミックスをいくつか買って帰ろうと企んでいるのです・・・
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プロフィール

Shibuko

Author:Shibuko
2011年に夫の仕事の都合で東京から渡米。
2012年にアメリカで出産。
ノースカロライナ、ボストン、そしてまたノースカロライナと東海岸を転々とし、1歳と3歳児の母親業のかたわら、キラキラした毎日を送ることをモットーにお料理、ものづくり、パーティーときどきアンティークなどを日々勉強中☆

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